誰再問你來西安買什麽,就把這篇文章甩給他!都是超贊的老字號美味!
作者:西安飲食 來源:西安飲食 發表時間:2018-01-17 18:22

最近,快到年關了

很多朋友已經在計劃放年假去哪happy了

永康書記說了:

過中國年,去西安,最中國

在這個“國際美食之都”的光環下

西安變成了很多吃貨的首選之地

來這裏嗨吃一番再看看世界著名的旅遊景點

聊咋咧有木有

來到這座美食之都當然要帶點特色美味給家人分享啦

到底買點什麽才算特色呢?今天小編就爲你貼身指導

送上獨家秘笈

最具西安忒色的老字號美食
良心推薦

01 醬牛肉

“大口吃肉,大碗喝酒”的不僅有山東人更有吃著醬牛肉長大的陝西人

醬牛肉吃起來軟爛適度,清香鮮美

五香味厚,肉香耐嚼無論是涼拌還是直接切片食用

都炒雞給力哦

02 黃桂稠酒

說完了肉,當然要來說說酒

在西安,最有Bigger的酒可不是西鳳

而是黃桂稠酒!

西安黃桂稠酒始于商周距今已有三千多年的曆史由于內配有中藥黃桂

使酒味有黃桂芳香故曰“黃桂稠酒”

相傳“貴妃醉酒”喝的就是西安稠酒

故還稱“貴妃稠酒”

03 酸梅湯

酸梅湯一直是西安人一年四季都離不開的飲品之一

講究的人一般都會買回酸梅粉自己在家熬制

這樣熬出來的酸梅湯

既濃郁又好喝

04 粉蒸肉

對粉蒸肉最深的記憶

便是一回家奶奶就端上一碗熱氣騰騰的粉蒸肉

那個味道真的是一瞬間就讓你淪陷

米粉和肉相得益彰,肉的油膩被米粉吸收之後

米粉柔糯腴潤才能呈現出來而肉卻被米粉從油膩推向嫩滑

味道濃郁,解饞又下飯

05 牛肉丸說到牛肉丸

吃貨們都不能淡定了無論是吃火鍋還是煮湯喝都少不了它的身影

特別是大冬天,幾顆牛肉丸+挂面+白菜

美味、簡單又不失營養,是北方人的最愛

06 甑糕

讓孫俪娘娘眼中放光、魂牽夢繞的美味

惹的全國的吃貨都前來尋覓軟糯香甜的糯米上,鋪上厚厚的一層蜜棗

可以熱吃,也可以涼吃十分香甜

07 小酥肉

小酥肉作爲餐桌的寵兒是逢年過節老百姓餐桌上的一道傳統美味佳肴

特別是到了過年小酥肉幾乎成爲了必備菜品之一

吃起來香酥、嫩滑、爽口、肥而不膩十分滿足

08 自煮泡馍

作爲牛羊肉泡馍的死忠粉

每次提起它全身的細胞都不安分了。濃郁的肉湯香味大塊的羊肉朵頤

讓人一點抵抗力都沒有有了自煮泡馍,只需一瓶礦泉水 不插火,不插電

就能吃到香氣四溢的牛羊肉泡馍啦

09 超級年貨

到了年底大家就開始了繁忙的年貨采購

來到西安這樣的美食集聚地,買點年貨回家自然少不了

各樣式的特色蒸碗及點心讓你過個美味的幸福年

如果你已經垂涎欲滴

如果你已經被深深圈粉兒

當當~

關注“IN食西安”就可以線上下單啦

不需要排隊也不用自己動手背美味就送回家啦

 
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