開學季 || 請開啓體內的洪荒之力,放肆逛吃吧!(第一波)
作者:西安飲食 來源:西安飲食 發表時間:2017-09-01 09:23

最近,大學生陸續開學

西安作爲文化古都

吸引了不少外地的學子們前來深造

不少外地家長在送孩子來西安上學的同時

也想感受一番十三朝古都獨特的魅力

今天小編就給大家奉上

西安老字號美食逛吃攻略,快來Get啦

鍾樓周邊遊

來到古都西安

自然少不了去鍾樓走走

在深悟其古文化與現代化步伐碰撞的同時

別忘了開啓老西安尋味之旅

品嘗地道、正宗的老西安美味

如果你來鍾樓,請一定去西安飯莊

西安飯莊以“陝菜正宗”、“陝西風味大全”聞名于世

 其中最著名的便是葫蘆雞了
色澤金紅、皮酥肉嫩、香爛味醇、筷觸骨離
常常會驚豔前來的食客
名廚主理的陝菜及名貴小吃有上千種
講究一菜一格,一品一味
是陝菜和陝西風味小吃制作技藝精華與三秦美味的荟萃之所
被業界譽爲“三秦飲食文化地標”
松軟綿潤的金線油塔
玲珑剔透的泡泡油糕
焦脆可口的黃桂柿子餅
脆而不碎的千層油酥餅
每一道傳統小吃背後
都源于飯莊對于老味道的保留

如果你來鍾樓,請一定去德發長酒店

這裏有堪稱“神州一絕”的餃子宴

有“一餃一型一態,百餃百餡百味”之稱的生態水餃
將選料與多味、烹饪與營養
形態與藝術、飲食與文化巧妙融合
傳統水餃的皮薄餡多、色鮮味美、滿口生津
生態水餃的栩栩如生、活靈活現
讓前來食用的客人
紛紛贊歎這是一場視覺與舌尖的盛宴
夏日田間的月色蛙鳴
形色逼真的洋蔥蒸餃

迷人透亮的金魚跳躍心間
舌尖臻品、視覺盛宴
每一款餃子都是品牌故事

如果你來鍾樓,請一定去同盛祥飯莊

這裏有被評爲“非物質文化遺産”的牛羊肉泡馍

同盛祥牛羊肉泡馍配料考究
做工精細,烹制方法獨特
料重味醇、肉爛湯濃、馍筋光滑
常常還未上桌,便已被其四溢的香氣所吸引
除了到店必嘗的牛羊肉泡馍,這裏還有陝西傳統的清真小吃
冰爽沙甜的豆黃糕
香氣四溢的粉蒸肉
筋道爽滑的麻醬涼皮
又酥又爛的臘牛肉夾馍
百年不變的風味
是老字號對品質傳承的堅定信念

如果你來鍾樓,請一定去春發生飯店

春發生飯店是以“葫蘆頭泡馍”聞名的老字號飯店

葫蘆頭是西安特有的傳統小吃
它以味醇湯濃、鮮香可口,馍筋肉嫩、肥而不膩
名聞遐迩,享譽中外
無論走哪座城市,老西安人時不時都會想起
那口角留香的春發生葫蘆頭泡馍
在人們心中,那是無法釋懷的一種情結
如果你來了,可一定要嘗一嘗
當然,作爲中華老字號
它的“腸文化”也底蘊深厚,久負盛名
以腸子爲主料鎖定大批“腸粉們”,一起看看都有哪些
外酥裏嫩的清炸大腸
酸辣爽口的泖肥腸
熏香濃郁的梆梆腸
五味俱全的九轉大腸
豐富的“腸”文化
是讓老西安人世代牽挂的風味美食

總之,如果你來了

請一定不要錯過這些老字號美味

開學季

在期待新學期的生活之前

帶著父母好好在西安城逛吃一圈吧



 
電話:(029)82065861  傳真:82065899  西安飲食股份有限公司版權所有
地址:中國.西安南二環西段27號 西安旅遊大廈6樓  郵編:710061     陝ICP備09022580號         技術支持 西安博構
友情鏈接: