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      減肥好難 || 西安人的一日三餐···
      作者:西安飲食 來源:西安飲食 發表時間:2017-03-29 16:29

      在西安生活

      想減肥實在是太難了

      因爲,我們的一日三餐常常是這樣的···

      7:30

      早餐

      西安,是一座來了就不想走的城市,在這裏,從清晨睜眼開始,你就沒有辦法不讓自己幸福感爆棚了。

      個大(餡多)皮薄的五一鮮包,聞一聞垂涎三尺,咬一口滿嘴生香,爽你到心爽你到胃,就這麽一口就讓你回味無窮、終身難忘了!

      手卷甑糕甜甜的,粘乎乎地躺在蛋卷裏,冒著熱氣,嘗上一口,非常軟糯,那種甜味完完全全來源于棗的自有原味,且棗泥稀軟,糯米飯粒幾乎都失去原形、化爲糕狀,間或有幾粒花生和芸豆鑲嵌其中,已被蒸得很爛了,入口即碎。總體感覺棗香濃郁,甜而不膩,好味道!

      春草年年綠,“愛粑”歲歲嘗。紅豆餡的愛粑,菜汁混合糯米粉揉成團,裹上紅豆沙,揉成一個個圓嘟嘟的小團子,上鍋蒸熟後油綠如玉,香糯綿軟,甜甜的豆沙香與淡淡的艾草香充盈唇齒,真真兒是一個好吃。

      蛋黃餡的愛粑,鹹蛋黃沙中帶香,肉松細致略帶嚼頭,兩者相融,馥郁鹹鮮,唇齒生香……這樣的組合恐怕沒有人能拒絕。

      12:00

      午飯

      午餐在一日三餐中是最重要的,作爲一天的能量補給站,不只要吃飽,更要吃好。西安的美食向來數不勝數,然而作爲西安人,我們總是偏愛這些食物······

      一碗滾燙濃香的羊肉湯裏羊肉鮮嫩無比,粉絲吸飽湯汁與小塊木耳浮浮沉沉閃著光,馍塊在柔與韌中恰到好處地彈牙,香菜與辣椒醬提鮮。呼噜兩三口,就口糖蒜……或!這味兒足!

      俗話說,“好吃不如餃子,舒服不過倒著”,由此可見北方人對餃子非同一般的熱愛。煮好的餃子胖生生的,騰著熱氣,看著就有食欲,咬一口,滿嘴都是餃子餡的香氣,再蘸一點調好的醋汁,更是讓人食欲大增,一口一個根本停不下來!

      18:00

      晚餐

      對于吃貨來說,晚餐從來都是不能少的事情,每天還沒下班,腦子裏就已經把各種美食都悄悄的過了一遍啦。

      烤鴨的故鄉在長安!早在唐代,京城長安就有了烤鴨,唐朝的《朝野佥載》一書就記有發生在長安的《籠燒鴨》的故事。西安烤鴨皮酥裏嫩,色澤金黃,一片片井然有序的擺放在餐盤中,其濃厚的味道及細嫩香糯的質感簡直隔著屏幕就被折服了。


      葫蘆雞是西安的傳統名菜,被譽爲“長安第一味”,葫蘆雞制作時經過清煮、籠蒸、油炸三道工序,成品雞皮酥肉嫩、香爛味醇,撒上椒鹽,鹹鹹酥酥的口感,吃一次就上瘾!

      出生在一個美食城市

      是很容易讓人産生滿足感和自豪感的

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