十大美食城市小吃宴
作者: 來源:長沙晚報 2009-11-20 發表時間:2009-11-20 17:43

    每個城市都有經典小吃,每個好吃的人都渴望能吃遍全世界所有最經典的小吃。作爲湖南美食聖殿的火宮殿想以交流互動的形式,向全國十大美食城市傳統老字號發出邀請,試圖以強強聯手的方式,穿越城市地域的樊籬,爲我們的城市帶來一場接一場活色生香的新小吃佳肴,一波又一波的新美食潮流——

        爲了長沙美食總有新的活色生香上演,長沙火宮殿總店在向全國十大美食城市大玩“套路”。

        火宮殿正在積極組織中華美食全國巡展行動,先把自己“送”出去,即把臭豆腐、糖油粑粑、蔥油粑粑及主席宴送到西安、上海、北京等大城市的美食“老字號”中,以此宣揚長沙好吃好玩的美食形象,然後,把西安、上海、北京等城市“老字號”的美食,花三到五年時間,全部請到長沙來。

        現在西安最有名的老字號德發長的餃子宴,已經帶著冬天的美食溫暖“空降”長沙,一輪新的美食大幕才剛剛開啓,然而,長沙火宮殿邀請的十大美食城市,除了已到達本城的西安外,另外九座城市是哪些?下一個給我們帶來新的美食風景的城市又會是誰?哪家老字號將給我們帶來新的味覺、新的驚喜?

        中華十大小吃美食城市:

        北京、上海、西安、南京、成都、福州、昆明、廣州、台北、香港。

        中華十大城市的著名小吃:

        西安的餃子宴、羊肉泡馍,北京豆汁、炸醬面、宮廷小吃烤肉宛,上海城隍廟南翔小籠包,南京夫子廟小吃,昆明過橋米線,成都龍抄手、夫妻肺片,福州安泰樓小吃、沙縣小吃,廣州腸粉、鳳爪,台北大餅包小餅、蚵仔煎,香港雞蛋仔、煎釀三寶等等。

火宮殿明年即將互動交流的老字號

        杭州美食老字號知味觀:知味觀在杭州西湖邊,素有“知味停車,聞香下馬”的雅稱。“鮮肉小籠包”、“貓耳朵”、“糯米素燒鵝”等知味觀傳統小吃最爲人們津津樂道。知味的鮮肉小籠包皮薄餡嫩、汁多味鮮,曾榮獲國家“金鼎獎”、“中華名小吃”等多項殊榮。

        福州美食老字號聚春園:福建首席名菜“佛跳牆”就源于清同治年間創立的聚春園。除“佛跳牆”外,“雞湯川海蚌”、“鳳胎魚翅”、“醉糟鳗魚”、“燕子歸巢”、“梅開二度”、“雪山潭蝦”等,都是該店招牌。需要提醒的是:佛跳牆的價格昂貴,供20人吃的大份2000元左右,10人中份1500元左右,一人食用的小份也要200元。

        據最新消息,上海城隍廟,已向火宮殿發出參與2010年世博會美食展示的盛情邀請。

 
電話:(029)82065861  傳真:82065899  西安飲食股份有限公司版權所有
地址:中國.西安南二環西段27號 西安旅遊大廈6樓  郵編:710061     陝ICP備09022580號         技術支持 西安博構
友情鏈接: