突出重點 提前安排 營造迎國慶安全經營環境
預防整治 齊頭並重 落實保平安各項措施要求
作者: 來源: 發表時間:2009-09-25 17:27
    今年10月1日是建國六十周年,做好安全保衛工作顯得尤爲重要。連日來,西飲公司下屬單位按照公司領導講話精神,爲確保國慶節前、節中安全工作平穩有序,爲中外賓客營造良好的安全經營環境,堅持把迎“國慶”和“十一黃金周”安全保衛工作作爲當前的一項重要工作來抓,認真落實保平安各項措施要求,推進安全工作紮實有序的開展。
    爲增強做好黃金周安全保衛工作的責任感和緊迫感,西安飯莊由保衛部牽頭對總店、和平路店、沣鎬路店進行了以安全環境及消防器材設備爲重點的安全大檢查。與房屋租賃經營、承包或聯合經營商簽訂了《“十一”黃金周安全目標責任書》;老孫家飯莊要求各部門按照統一布置開展有教案、有落實、有檢查、有演練、有總結的安全生産宣傳教育培訓活動,並將安全生産崗位責任制和電器、機械、設備安全操作規程懸挂上牆;同盛祥飯莊、西安烤鴨店結合餐飲市場變化帶來的新情況、新特點,對節日食品安全、服務質量安全、消防安全和內保安全的工作重點做了周密部署;常甯宮休閑山莊根據分工進行了安全責任劃分和檢查分工,認真登記入住的客人的身份,留心客人行李,嚴防賓客攜帶易燃易爆物品進客房;西京飯店結合行將轉制情況,全力做好節前全店員工的思想穩定工作,並制定了中層管理人員、一般管理人員、普通員工三級安全技能培訓計劃。
    針對群體性突發事件易給企業和社會造成一定程度危害的狀況,爲有效地處置群體性突發事件的發生,五一飯店扣住“多做說服教育,堅決維護企業生産經營秩序,把問題化解在企業內部,化解在初發萌芽狀態”的工作原則,並針對迎“國慶”和“十一黃金周”期間,境內外敵對暴力恐怖勢力、民族分裂勢力、宗教極端勢力活動不會停止,並有可能向內地伸延的情況,進一步完善細化了防範措施和工作預案;東亞飯店在各崗位設立了佩帶“安全檢查”紅袖章的安全檢查員,將每周一定爲內保培訓日,編發了多期防食品中毒、防火災事故和突發事件處置常識等知識簡訊,還通過碑林分局消防科領取了消防彩色宣傳畫,張貼在飯店顯著位置;大香港鮑翅酒樓充實安保隊伍,酒樓還投入資金60萬元,對高新店、國賓店的安全保衛電子監控系統設施進行全面更新;永甯宮大酒店對保安人員和清潔工提出了加強店堂巡視和檢查、對陌生人員和不明物體要特別防範的要求。對住宿客人進行認真登記並向市局及時傳送可疑人員詳細資料,及時發現和配合公安機關抓捕混迹其中的違法犯罪分子,同時每天組織一次安全隱患排查,對配電室、燃油竈、煤氣罐、易燃易爆物品、特種設備部位進行了普查建檔登記。
    從7月14日以來,各單位一方面結合新《消防法》和公司《安全應急處置100法》的學習,在店堂醒目處張貼了安全標語,懸挂了安全橫幅,開展了以安全環境及消防器材設備爲重點的安全大檢查;一方面嚴格落實新《食品安全法》,認真做好食品安全質量的檢查預防,認真抓好食品安全從源頭到餐桌“鏈條”中采購、生産、加工、銷售等環節的監控工作和“五常管理”規範操作工作,力求做到食品安全預防和整治工作不出現盲點和盲區,不留死角和隱患。
    各單位加強食品安全、服務質量安全、消防安全和內保安全的良好做法,大大強化了安全意識和安全責任,有效預防了各類消防及食品安全隱患,保障了企業生産經營和內部秩序的穩定,爲喜迎“國慶”和“十一黃金周”奠定了堅實的安全保障基礎。
 
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