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                              西安桃李旅遊烹饪學院舉辦端午包粽子大比拼活動
                              作者: 來源:西安飲食股份有限公司西安桃李旅遊烹饪學院 發表時間:2011-06-08 09:59

                              端午品香粽,傳承感恩情.爲更進一步的弘揚中華民族傳統文化,豐富市民節日文化生活,2011年5月31日,由西安桃李旅遊烹饪學院與《三秦都市報》、騰訊大秦網聯合承辦的“慶端午、包粽子大比拼活動”在西安桃李旅遊學院隆重舉行,共有100多名熱心市民參加了此次活動。

                              本次包粽子大比拼活動分老年組、成人組、青年組、家庭組四項比賽。在活動正式開始之前,西安桃李旅遊烹饪學院唐代英院長代表主辦方進行了熱情洋溢的講話。她講到:端午節作爲中國傳統民俗節日,承載著豐富的文化意義和曆史內涵。作爲西北地區最富盛名的烹饪學院,有義務、有責任讓更多的社會市民了解、體驗傳統民俗活動的快樂,讓廣大社會市民充分感受濃濃的端午佳節氛圍。

                              在唐代英院長講話結束之後,隨著工作人員的一聲令下,包粽子大賽正式拉開帷幕。各參賽選手表現沉穩,折棕葉、抓米、纏裹、綁紮一項項環節有條不紊的進行著。賽場上選手們忙得是熱火朝天,旁邊觀衆看的也是聚精會神,助威加油。最引人注意的是在老年組的比賽中,年近八旬的王爺爺表現最爲突出,裝米、纏裹及捆紮手法娴熟,其包制過程就像變戲法似得,一個個造型精致的粽子贏得了場外觀衆的贊歎。經過激烈角逐,共有24名市民從百余人中脫穎而出,分別獲得老年組、成人組、青年組、家庭組的一、二、三等獎。

                              本次包粽子大賽活動的舉辦,參與市民們紛紛表示:這個端午節過得特別有意義,不僅感受到了濃郁的節日氣氛,攜手將友愛和溫情裹進粽子,增進了親情,更感受到了桃李學院、桃李人的如火般的熱情!同時,通過本次活動的舉辦,既是恢複端午傳統競技的一項全民參與活動,同時也是傳承端午節日文化遺産的重要方式,進一步拉近了學院與社會市民的距離。

                              活動中,陝西電視台《第一新聞》、《都市快報》、《騰訊大秦網》、《中新社陝西分社》等新聞媒體進行了現場采訪報道。
                               
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